コトチカガール

スターバックス コーヒー
コトチカ烏丸御池店
松野下 花帆 さん

鹿児島県枕崎市出身。大学3回生の時、オープニングの人材募集をきっかけにアルバイト開始。お客様もそして仲間も、一人ひとりを大切にする企業の指針に惹かれ、2018年春に新卒入社。

なにげない1杯のコーヒーが
人生を豊かにできると信じて

 「大学時代の専攻は経済学。両親が鹿児島県・枕崎でさつま揚げ屋を営んでいて、卒業したら地元に戻って人材育成や経済面をサポートしたいと思っていました。」京都の大学に来るまでは、まったく想像していなかった職場を選んだ[スターバックス]の松野下さん。現在はアシスタント ストアマネージャーだが、もともと大のコーヒー好きでも、接客業志望でもなかった。なんとなく見つけたアルバイトが[スターバックス]。しかし、始めて間も無く心境に変化が訪れる。1 杯のコーヒーでどれだけお客様の心を豊かにできるか。パートナーと呼ばれるスタッフ全員で“Our Mission & Values”という指針を体現する姿勢に、いたく感銘を受けたのだそう。「アルバイト、社員の垣根なく、みんながお客様のひとときの幸せを第一に考えて、自発的に行動する。そんなポジティブな空気に触れるうち、アルバイトのない日を寂しく思うようになって(笑)。」
 現在、彼女が働くコトチカ烏丸御池店は、駅の改札内外、どちらからでも利用できる全国でも珍しいスタイル。通勤前や乗り換え途中は、スピーディな対応が求められる。「3 分でお願い!と言われることもあり、最初は驚きました。少しでも時間が短縮できるよう、お客様のお顔だけでなく、いつもオーダーされるメニューや習慣、時には名前を覚えることも。例えば、“●●さんはラテ、紙袋は不要な方”とインプットすればお客様の時間や状況など、ニーズに合わせた対応が素早くできますから。」 また、隔月で実施しているイベント『ママカフェ』では、ディカフェや色々な種類のアレンジコーヒーの楽しみ方など日々研究したものを紹介している。彼女を中心に店舗では「妊婦さんや授乳中のママ、どなたにも楽しんでいただけるサービスを目指しています。新しい情報をどんどん発信する『ママカフェ』、興味があれば参加してみてくださいね。」

両親は故郷・枕崎、弟は神奈川県在住。別々に暮らす家族が久しぶりに揃った時の写真を、大事に持ち歩いているそう

スターバックス ラテ330円(税別)~。+50円(税別)でディカフェに変更すると、ミルクの味わいがより際立つ

スターバックス コーヒー コトチカ烏丸御池店
TEL 075-254-7802
営業時間 7:00~22:00
定休日 無休
2018年10月現在の情報です。
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変更がある場合がありますのでご了承ください。