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京都出身。専門学校でサービス業を学び、ホテル勤務を経て[OGAWA COFFEE]のスタッフに。“コーヒーライフスタイル提案型空間”として、多くのファンをもてなす本店で10年ほど経験を積み、2020年から京都駅店の店長に。
昔ながらのハンドドリップコーヒーをはじめ、エアロプレスやエスプレッソ系まで、その日の気分でコーヒーが楽しめる京都発祥の[OGAWA COFFEE]。長年通う常連さんが多い本店勤務の10年間で、アルバイトから準社員、社員、店長代理へと着実に歩みを進めてきた渡辺さん。誠実な仕事ぶりが認められ2020年には京都駅店の店長に選ばれるも、コロナ禍という未曾有の状況に戸惑うことも多かったそう。「旅行をされる方がいなくなり、本当に人通りがなくなった時期は大変でした。でも、そんな経験を通して、わざわざ来店してくださった方に、どうすれば安心で心地よい時間を過ごしていただけるか、より考えるようになったと思います。」
京都駅店を愛用する人たちは旅行者だけでなく、仕事の合間にひと休みしようと立ち寄るビジネスパーソンも多数。「ほんのわずかな時間にリフレッシュできてやる気になること、私も結構あります。そんな良い気分転換につながる、美味しい一杯をお出しできたら。お店を一歩出るまでが、その方にとっての貴重な自分時間。カウンターの中がどんなに慌ただしくなっていても、お客様が寛げる場所をご提供したいです。お帰りの際にはできるだけ『またお待ちしています』『いってらっしゃい』とお声がけするようにも心がけています。」
また昨今は、開発途上国のコーヒー農家の生活が成り立つように考慮した「国際フェアトレード認証コーヒー」や、自然の森林に近い環境の農園を維持するための「バードフレンドリー®認証コーヒー」を販売。サステナブルな活動に興味を持ち、数多ある中から[OGAWA COFFEE]のコーヒー豆を選ぶ人も増えている。「SDGsというと、少し難しい印象を持つ方もいらっしゃると思いますが、コーヒーという商品を通してなら、すぐに始められる気がしますよね。美味しいこと、居心地の良いことはもちろん、SDGsというムーブメントがちょっと身近になれば嬉しいです」。
責任者会議での気付き、スタッフへのアドバイスなど、周囲とシェアしたいことはその場ですぐノートにメモするのが習慣に
11月末ごろまでの期間限定、エチオピアの華やかさを感じる「秋 珈琲」。豆160g 594円、ドリップパック(10個)714円
※表示価格は税込です。